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As tendências de consumo indicam um aumento na demanda por bebidas mais saudáveis, incluindo sucos naturais, chás orgânicos e opções com baixo teor de açúcar. O movimento "clean label" ganha força, com consumidores buscando transparência nos ingredientes e nos métodos de produção. Essa mudança está incentivando as empresas do setor a investirem em inovação tecnológica para atender às expectativas do mercado, garantindo qualidade e segurança alimentar.

Fonte: fecomercio.com.br