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A AFABBRA realizou, na última quinta-feira, 4, o webinar “Fiscalização do MAPA: uso correto de concentrado e preparado líquido em bebidas”. O evento, conduzido pela especialista Domênica Maioli da Assessoria Regulatória da entidade, focou em orientar as empresas associadas sobre as diferenças entre os dois ingredientes e as considerações regulatórias necessárias na escolha da matéria-prima.

Durante a apresentação, Domênica detalhou as distinções entre sucos concentrados e preparados líquidos utilizados em bebidas não alcoólicas regulamentadas pelo MAPA, como refrigerantes, refrescos, bebidas compostas e chás. Ela enfatizou que, embora similares na aplicação, o suco concentrado e o preparado líquido possuem composições e classificações regulatórias distintas.

A especialista destacou que o objetivo central do encontro foi auxiliar as empresas a tomar decisões que garantam o cumprimento correto do caminho regulatório, desde a seleção da matéria-prima até a regularização do produto final.

“É fundamental compreender as diferenças entre cada ingrediente para evitar erros que podem comprometer o enquadramento legal da bebida, seu registro e rótulo”, explicou Domênica.

O uso correto de cada ingrediente é, portanto, essencial para prevenir falhas no registro e rotulagem, evitando problemas que podem gerar consequências administrativas, civis e até penais para as empresas.

A AFABBRA reitera que esta iniciativa reforça seu compromisso em capacitar e orientar suas associadas, assegurando o alinhamento às normas vigentes e prevenindo problemas com as fiscalizações.

O conteúdo completo do webinar estará disponível na área restrita do site da AFABBRA para os associados.